Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap). Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Masukkan santan dan gula merah setelah ayamnya terlihat cukup matang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong.
Apalagi kalau ditambah dengan bumbu lainnya seperti bawang putih, jahe, bawang merah dan lainnya.
Selain itu kecap inggris yang berwarna lebih.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Anda bisa punya Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)
- Ini 1 ekor dari ayam kampung/potong.
- Ini dari Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Ini 1 bungkul dari lengkuas.
- Persiapkan 2 sdm dari ketumbar butiran.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (boleh lebih).
- Persiapkan 10 buah dari cabe merah keriting.
- Ini dari Bumbu pelengkap.
- Ini 5 lembar dari daun jeruj.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 batang dari serai geprek.
- Persiapkan 1 sdm dari gula merah sisir.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Penyedap.
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan serai hingga harum. Masukkan ayam. - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat.
Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) instruksi
- Cuci bersih ayam, potong² dan sisihkan..
- Blender bumbu halus semuanya, boleh di uleg kalau kuat wkwkwk. Tumis beserta bumbu pelengkapnya semua. Tumis sampai berminyak dan matang banget, kemudian masukan ayam nya, tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai matang. Kalau ayam kampung mau di presto juga boleh. Rebus ungkep sampai air tersisa sedikit.
- Kemudian setelah matang pisahkan ayam dan bumbunya. Bumbu sisa ungkepan tadi bagi menjadi 2 wadah, satu untuk olesan ketika di bakar, 1 untuk bumbu siram waktu mau dimakan sama nasi nanti..
- Kemudian bakar ayam nya, sambil dioles2 sampai matang keluar gosong2nya. Baunya harum bgt enak. Sajikan dengan sambel bajak + nasi hangat.
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana Terungkap Resep Ayam Bakar Kecap Tanpa Ribet. Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu. Resep ayam bakar dengan bumbu kecap termasuk dalam kategori aneka masakan ayam. Daging ayam dapat dijadikan berbagai macam olahan yang lezat, ada lagi ayam goreng fried chicken yang menjadi kebanggaan warga dunia.
