Resep: Gurih Dimsum Ayam-Udang

Dimsum Ayam-Udang.

Anda bisa punya Dimsum Ayam-Udang menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dimsum Ayam-Udang

1. Persiapkan 200 gr dari ayam giling.
2. Ini 100 gr dari udang (cincang).
3. Persiapkan 1 bh dari wortel besar, potong kecil-kecil.
4. Persiapkan 1 bh dari bengkoang ukuran kecil, parut dg paruran keju.
5. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, iris.
6. Anda perlu 80 gr dari tapioka.
7. Anda perlu 10 gr dari terigu.
8. Anda perlu dari parutan wortel untuk topping.
9. Persiapkan dari kulit pangsit.
10. Persiapkan dari bumbu:.
11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
12. Ini 1 sdt dari gula.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari lada hitam.
14. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
15. Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
16. Ini 1 sdm dari kecap asin.
17. Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen (ak gk punya jadi pake olive oil :p).
18. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
19. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
20. Ini dari Bahan Saos:.
21. Anda perlu 4 sdm dari Saos sambal.
22. Ini 1/2 sdt dari garam.
23. Persiapkan 1 sdt dari gula.
24. Anda perlu 1/2 sdt dari air jeruk nipis/lemon.
25. Persiapkan 5 sdm dari air.

Dimsum Ayam-Udang langkah demi langkah

1. Haluskan bawang merah & putih lalu tumis sampai layu, sisihkan. Siapkan bahan..
2. Campurkan semua bahan menjadi 1 lalu campur hingga merata. Jika ingin tekstur lebih padat & kenyal boleh ditambah putih telur dari 1 butir telur..
3. Ambil 1 sendok makan adonan lalu isi ke dalam kulit pangsit, lalu lipat kulit pangsit menjadi bentuk dimsum lalu beri topping parutan wortel. (Aku beli pangsit jadi di supermarket, murah kok 4.500 dapet 20 lembar kulit 😁) 👇🏻.
4. Kukus dimsum selama 30 menit, dan siap di sajikan 😉 Untuk cocolannya campurkan semua bahan saus. Aku pake saos sambal merk Jawara, bukan promosi tapi emang saos ny enak banget loh buibu beneran 😆. Kalian juga bisa bikin bumbu kacang kalo mau kayak makan somay gitu bisaaaa kok. Selamat mencoba ❤.