Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

Persiapkan 7 buah dari sayap ayam (500 gram).
Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
Ini 1 buah dari serai, geprek.
Ini Seruas dari jahe, geprek.
Persiapkan 1/2 sdt dari Merica halus.
Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
Ini 8 gram dari asem jawa.
Anda perlu 11 gram dari gula merah.
Persiapkan secukupnya dari garam,gula, penyedap rasa.
Persiapkan 700 ml dari air.
Persiapkan dari Bumbu halus.
Ini 8 siung dari bawang merah.
Ini 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap instruksi

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas. Siapkan bumbu halus, klo saya menggunakan bumbu dasar putih (baner, baput,dan kemiri dengan perbandingan 8:4:3).
Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkan ayam, tambahkan air sebanyak 700ml..
Tambahkan kecap manis, gul merah, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa yang sudah dilarutkan air. Masak hingga air menyusut..
Panggang di atas wajan anti lengket hingga sedikit gosong. Angkat, sajikan dengan sambal..

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.