Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap
- Ini 1/2 kg dari ayam, potong-potong.
- Anda perlu 2 batang dari serai, ambil putihnya memarkan.
- Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 sdt dari air asam Jawa (campuran asam Jawa dan air).
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Ini 2 sdm dari minyak untuk menumis.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Ini 2 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Ini dari Note:.
- Persiapkan dari Air bisa diganti air kelapa agar rasa lebih gurih.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam Bakar Kecap instruksi
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir, merica dan air asam. Masak sampai bumbu meresap, kemudian angkat..
- Bakar ayam sambil sesekali di oles sisa bumbu sampai matang atau oven selama +/- 20 menit. (Saya bakar pakai teflon)..
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
