Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Bakar Kecap
- Ini 1 ekor dari ayam, potong 12.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap.
- Ini sesuai selera dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk/ penyedap rasa, me : kaldu jamur.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Ini 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 350 ml dari air.
- Persiapkan dari Bumbu =.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas dari kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini dari Bahan di geprek =.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 batang dari serai.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah
- Cuci ayam dg jeruk nipis, lalu haluskan bumbu diatas. Masukan ke wajan, aduk rata dg ayam, beri garam, kecap, gula dan air..
- Masak dg api sedang, masukan bahan bumbu gerakan di atas. Masak sampai air surut. Masukan kaldu lalu tes rasa..
- Jika dirasa masih kurang empuk, tambahkan air lagi sampai matang ya..
- Matikan kompor, dinginkan ayam dan siapkan panggangan. Bisa pakai wajan, teflon atau bakaran yg ada dirumah. Saya pakai teflon..
- Panggang ayam, olesi dg minyak goreng yg sdh dicampur sisa bumbu rebusan ayam tadi. Lalu bolak balik sampai agak kering. Dan angkat..
- Sajikan dg sambal goreng dan lalapan selada dan mentimun..
- Selamat mencoba moms.... 👍😍.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.