Cara Memasak Lezat Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Anda bisa masak Dimsum Ayam Udang menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dimsum Ayam Udang

1. Anda perlu 200 gram dari Dada ayam.
2. Persiapkan 100 gram dari Udang kupas.
3. Ini 150 gram (1 pcs) dari labu, parut dan di peras.
4. Persiapkan 1 bh dari wortel, di parut (buat toping).
5. Anda perlu 2 btg dari daun bawang, iris tipis.
6. Anda perlu dari Bumbu :.
7. Persiapkan 1 btr dari putih telor.
8. Anda perlu 3 bh dari bawang putih, geprek cincang.
9. Ini 2 sdm dari saos tiram.
10. Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
11. Persiapkan 1 sdt dari lada halus.
12. Ini 1/2 sdt dari garam refina.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur rasa ayam.
14. Persiapkan 2 sdm dari sagu (tepung tapioka).
15. Ini dari Bahan kulit :.
16. Anda perlu 150 gram dari tepung teligu/tepung beras /tepung gandum.
17. Persiapkan 50 gram dari tepung tapioka.
18. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
19. Anda perlu 250 ml dari air panas.

Dimsum Ayam Udang instruksi

1. Dada ayam dan udang cuci bersih kemudian haluskan bersama bawang putih, kemudian tambahkan putih telor dan labu dan semua bumbu yaitu saos tiram, minyak wijen, garam, lada halus, kaldu jamur, daun bawang, dan sagu, aduk secara merata,sisihkan..
2. Siapkan bahan kulit, campur menjadi satu uleni dengan air panas hingga kalis, kemudian pipihkan, bentuk bulat sesuai selera..
3. Siapkan kulit dimsum, tambahkan satu sendok makan adonan isi, tambahkan parutan wortel sebagai topingnya, lakukan hingga selesai, kemudian kukus dengan api sedang selama 15 menit, alasi daun pisang atau sarangan kukusan di olesi minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah matang, sajikan selagi hangat.Sandingkan dengan saos dimsum..