Resep: Gurih Siomay Ayam & Udang

Siomay Ayam & Udang.

Anda bisa punya Siomay Ayam & Udang menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Siomay Ayam & Udang

1. Anda perlu 3 buah dari tahu.
2. Persiapkan 1/4 kg dari ayam cincang.
3. Anda perlu Secukupnya dari udang tanpa kulit.
4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Ini 1 sdt dari penyedap rasa.
7. Ini Secukupnya dari daun bawang.
8. Anda perlu Secukupnya dari kulit siomay/pangsit.
9. Ini 1 sdm dari kecap asin.
10. Anda perlu 1 sdm dari saos teriyaki/saos tiram.
11. Ini 1 butir dari telur ayam.
12. Persiapkan 2-3 sdm dari tepung tapioka (saya pakai tepung kentang).

Siomay Ayam & Udang instruksi

1. Cincang kasar udang dan daun bawang. Kocok telur dan tambahkan garam dan bumbu penyedap, kemudian aduk sampai merata..
2. Campur ayam, udang, telur dan daun bawang. Aduk sampai merata. Kemudian tambahkan tepung dan aduk kembali sampai perata..
3. Masukkan adonan isi ke dalam kulit siomay kemudian bentuk sesuai keinginan. Untuk tahu, belaj tahu jadi 2 kemudian masukkan adonan isi. Olesi tempat dengan minyak dan susun siomay dan tahu di atas piring..
4. Karena tidak punya kukusan maka saya gunakan wajan kemudian siomay dikukus seperti gambar..
5. Sajikan dengan saos kacang, tambahkan telor rebus atau kentang rebus jika ingin. Selamat menikmati..