Cara Membuat Gurih Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik)

Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik).

Anda bisa punya Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik) menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik)

1. Persiapkan dari Bahan Dimsum:.
2. Ini 1 Kg dari Ayam (Buang Tulangnya/Filet).
3. Ini 250 gr dari Udang (Kupas, cuci bersih).
4. Persiapkan 50 gr dari Jamur Kuping (Jgn lupa rendam dulu).
5. Anda perlu 2 Buah dari labu siam uk kecil (Serut).
6. Ini 3 Buah dari Wortel uk sedang (Serut).
7. Anda perlu 8 Siung dari Bawang putih cincang halus.
8. Anda perlu 10 Siung dari Bawang Merah cincang halus.
9. Persiapkan 1 Tangkai dari Daun Bawang, Iris.
10. Persiapkan 6 Sdm dari Saos tiram (aku pake saori).
11. Ini 3 Sdm dari Minyak wijen.
12. Anda perlu 3 Sdm dari Kecap Ikan.
13. Ini 1/2 Sdm dari kaldu bubuk.
14. Persiapkan 1 Sdm dari Garam.
15. Anda perlu 6 Sdm dari Tepung Tapioka.
16. Ini 1 Butir dari Telur (Aku pakai putih nya saja).
17. Ini dari Lada Bubuk secukupnya/selera (Aku 1sdt).
18. Ini dari Kulit dimsum yg sudah siap pakai.
19. Persiapkan dari Nori (disini aku pake tapi bisa di skip jika tidak suka, aku hanya untuk kulit saja).
20. Anda perlu dari Toping: (Wortel, Jamur, Crabstik & Sosis).

Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik) instruksi

1. Giling ayam yg sudah di filet & untuk udang cincang kasar saja agar lebih berasa (sisakan sedikit untuk toping) masukan semua bahan diatas (jgn lupa sisakan sedikit wortel & jamur untuk toping). Aduk semua bahan sampai merata pastikan tercampur, setelah bahan dan bumbu2 di rasa tercampur, masukan ke kulkas kurleb 30 menit, agar bumbu dan bahan meresap..
2. Setelah -+30 mulai untuk membungkus dimsum, ambil kulit dimsum, olesi dgn air agar bahan & kulit lebih menyatu, ambil 1sdm adonan dimsum bungkus rapih, kemudian jika pakai nori sbg kulit nya, siapkan 1 lembar, masukan bahan dimsum seperti membuat sushi (bahan di ratakan di atas nori) gulung memanjang perlahan, khusus Nori simpan di frezeer dahulu -+30 menit sampai keras..
3. Setelah semua bahan sudah dibungkus beri toping yg sudah disediakan di atas nya, siapkan panci untuk mengukus pastikan air mendidih, masukan dimsum nya. Kukus 30 menit, matikan kompor tunggu sebentar & angkat. Lanjutkan, jika pakai nori sebagai kulit nya, keluarkan dimsum yg di frezeer tadi, potong 5cm atau selera, beri toping udang/crabstik yg dipotong2. Kukus kembali seperti step dimsum kulit biasa. Sajikan..