Resep: Sempurna Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Anda bisa masak Dimsum Ayam Udang menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Dimsum Ayam Udang

1. Persiapkan 300 gr dari ayam (giling).
2. Persiapkan 100 gr dari udang (giling).
3. Ini 9 sdm dari tepung tapioka/sagu.
4. Ini 1 sdm dari tepung terigu.
5. Ini 1 butir dari telur.
6. Ini 1 buah dari wortel (parut, sisihkan sebagian untuk toping).
7. Ini 1 buah dari daun bawang.
8. Anda perlu 50 ml dari air.
9. Anda perlu 25 lembar dari kulit dimsum/lumpia.
10. Anda perlu dari Bumbu.
11. Anda perlu 2 siung dari bawang putih (cincang).
12. Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay (cincang).
13. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
14. Anda perlu 1/2 sdm dari kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
15. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
16. Ini 1/2 sdm dari gula pasir.
17. Persiapkan 3 sdm dari minyak wijen.
18. Persiapkan 1 sdm dari minyak untuk menumis (me: margarin).

Dimsum Ayam Udang langkah demi langkah

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sebentar saja (hanya sampai harum).
2. Campurkan semua bahan kecuali kulit dimsum + tumisan bawang. Aduk hingga rata..
3. Ambil 1 sdm adonan lalu bungkus dengan kulit dimsum. Tips: agar lebih rapi tepian kulit diolesi dengan air..
4. Kukus dimsum kurang lebih 30-40 menit. Dimsum siap dinikmati 😊.