Cara Memasak Gurih Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Anda bisa masak Dimsum Ayam Udang menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Dimsum Ayam Udang

1. Persiapkan 250 gr dari Paha Ayam tanpa tulang yang sudah digiling halus.
2. Ini 250 gr dari Udang dibuang kepala dan buntutnya.
3. Persiapkan 1 sdm dari Minyak Wijen.
4. Persiapkan 1 sdm dari Saos Tiram.
5. Anda perlu 1 sdm dari Kecap Asin.
6. Ini 3 Batang dari Daun bawang potong kecil.
7. Anda perlu 2 sdm dari Gula cair.
8. Ini 1 siung dari Bawang bombay potong dadu kecil.
9. Ini 1 buah dari bengkoang potong dadu kecil.
10. Persiapkan 1 buah dari wortel diparut untuk hiasan toping.
11. Ini 250 gr dari Sagu tani.
12. Anda perlu dari Bahan Saus (Aduk rata semuanya) :.
13. Persiapkan 5 sdm dari Saus sambal (saya pakai merk jemp*l).
14. Ini dari Cuka.
15. Ini dari Air.
16. Persiapkan dari Garam.
17. Persiapkan dari Gula.

Dimsum Ayam Udang instruksi

1. Masukkan Ayam kemudian udang yang sudah dicincang (kalau saya biar ada teksturnya jadi gak digiling).
2. Masukkan saus tiram, minyak wijen kemudian kecap asin lalu aduk rata.
3. Campur batang daun bawang kemudian bawang bombay dan bengkoang aduk rata lalu masukkan sagu tani dan aduk kembali.
4. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan sesuai selera lalu tambahkan parutan wortel. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus dalam dandang panas sampai kulit pangsit dan adonan berubah warna (+/-20menit).
6. Sajikan dengan saus.