Cara Memasak Enak Jangan Brongkos

Jangan Brongkos.

Anda bisa punya Jangan Brongkos menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Jangan Brongkos

1. Persiapkan 1 kg dari iga sapi (bisa diganti ayam).
2. Persiapkan 150 gr dari tahu putih,.
3. Anda perlu 150 gr dari kacang merah.
4. Anda perlu 100 gr dari buncis, potong sedang.
5. Persiapkan 200 ml dari santan kental.
6. Persiapkan 4 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
7. Ini 10 buah dari cabai rawit merah, biarkan utuh.
8. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
11. Ini 1 sendok makan dari gula merah sisir.
12. Ini 3 cm dari lengkuas, memarkan.
13. Ini dari Bumbu halus :.
14. Anda perlu 4 bh dari siung bawang putih.
15. Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
16. Anda perlu 3 buah dari kluwak (rendam air panas).
17. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
18. Ini 1/2 sendok teh dari ketumbar.
19. Persiapkan secukupnya dari Garam.
20. Ini 1 cm dari kencur.

Jangan Brongkos instruksi

1. Rebus kacang merah dan daging sapi hingga empuk dan sisihkan. Setelah itu goreng tahu hingga setengah matang sampai terlihat berwarna kuning kecoklatan. sisihkan. Kupas kluwak dan rendam isinya dgn air panas spy lunak sblm dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus hingga terasa harum dan matang, lalu tambahkan gula beserta cabai rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai..
3. Kemudian masukkan kacang merah dan daging, lalu aduk sampai merata. Setelah itu, tambahkan santan, lalu masak sampai santan terlihat berkurang. Kemudian masukkan tahu goreng, masak dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah terlihat menyusut. Brongkos siap disajikan 😘👌.