Brongkos daging. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan.

Warnanya cokelat oranye menandakan bumbu yang meresap. Terdapat tiga macam brongkos disini yakni brongkos ceker, brongkos telur dan daging. Warung brongkos legendaris ini memang dikenal dengan potongan dagingnya yang besar dan berlimpah. Anda bisa masak Brongkos daging menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Brongkos daging

Persiapkan 1/4 kg dari daging.
Ini 4 butir dari telur ayam.
Anda perlu secukupnya dari Kacang tolo.
Persiapkan 5 buah dari tahu kulit coklat.
Persiapkan secukupnya dari Kulit melinjo.
Ini dari Kelapa parut.
Persiapkan 10 buah dari Cabe rawit.
Persiapkan dari Bahan dihaluskan :.
Ini 3 buah dari bawang putih.
Ini 6 buah dari bawang merah.
Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
Persiapkan 3 buah dari kluwak.
Persiapkan 2 buah dari kemiri.
Anda perlu dari Ketumbar,merica,pala secukupny.
Anda perlu 1/2 ruas jari dari kunyit.
Anda perlu 1 cm dari kencur.
Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe.
Persiapkan dari Bahan campuran :.
Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
Ini 1 ruas jari dari laos.
Persiapkan 2 batang dari sereh digeprek.
Anda perlu secukupnya dari Air.
Anda perlu dari Garam,gula pasir,gula merah,royco sapi.

Dapuranggi.id - Kota Jogja memiliki banyak sekali sajian masakan sedap gurih Selanjutnya rebus bahan lainnya, yakni daging sapi hingga matang dan juga terasa empuk. Roys Indo Recepten; een Indische receptensite met authentieke Indische recepten. Eenvoudig uitgelegd en prachtige fotos bij ieder recept, maakt deze receptensite uniek. Sayur brongkos merupakan masakan berbahan baku daging sapi.

Brongkos daging instruksi

✓Cuci bersih daging,lalu iris kecil kecil dan rebus sampai empuk ✓ cuci kacang tolo,dan rendam 30 menit,lalu rebus. ✓ bersihkan telur,lalu rebus juga sampai matang. ✓cuci kulit mlinjo dan tiriskan. ✓ cuci tahu dan potong jd dua..
Siapkan bahan yg untuk dihaluskan. Bisa diblender atau diuleg. Kalo saya diblender. Selanjutnya siapkan bahan campurannya,cuci bersih smua. Kelapa parut diperas dgn air 500ml agar jd santan..
Jika bahan halus sdh siap,segera ditumis dgn minyak secukupnya, aduk sampai harum dan beri air sedikit. Jgn lupa masukkan bahan campuran semuanya,dan aduk trus agar tdk gosong. Masukkan telur rebus yg sdh dikupas,kulit mlinjo,dan tahu kulit. Aduk sampai tercampur rata semua..
Jika rebusan kacang tolo sdh menyusut airny,matikan kompor,buang air dan kacang tolo dicampur masukkan direbusan daging..
Tumisan bumbu brongkos jika sdh wangi,masukkan ke rebusan daging dan kacang tolo tadi. Selanjutny tuang santan kedalam masakan brongkos td. Aduk jgn sampai santan pecah,api kompor sedang saja. Jika sdh mendidih,masukkan cabe rawit utuh. Beri garam,gula pasir,gula merah,royco daging. Koreksi rasa..
Jadii dehh brongkosnya. Selamat mencobaa 🤗🤗.

Sayur brongkos legendaris dapat ditemukan di Warung Ijo Bu Padmo yang berada di bawah Jembatan Krasak, Tempel, Sleman. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. brongkos di jakarta, bronkos cafe, brongkos, gambar foto. Masukkan kacang tolo dan daging, lalu aduk merata. Setelah itu, tambahkan santan/susu, didihkan dan lanjutkan memasak hingga santan/susu Setelah itu angkat dan brongkos siap untuk disajikan.