Resep: Gurih Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa masak Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 1 kg dari ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
2. Anda perlu secukupnya dari Air.
3. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
4. Persiapkan 1 bonggol dari bawang putih.
5. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
6. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
7. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
8. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
9. Anda perlu 3 cm dari jahe.
10. Ini 2 batang dari serai, ambil bagian putihnya aja.
11. Anda perlu dari Bumbu Lain:.
12. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
13. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan 5 sdm dari kecap.
15. Ini secukupnya dari garam.
16. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa (tambahan dari saya).
17. Ini dari Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
18. Ini dari sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
2. Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
3. Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.