Resep: Lezat Brongkos ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Brongkos ayam. Setiap pulang ke Jogja gw selalu dibuatin ini sama mbah, kebetulan dia jago banget masak dan ini salah satu masakan andalan dia. Lihat juga resep Brongkos Ayam, Brongkos enak lainnya. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek.

Brongkos ayam Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi. Terdapat tiga macam brongkos disini yakni brongkos ceker, brongkos telur dan daging. Ada sate jeroan ayam, sate kerang dan juga gorengan yang hangat menggoda. Anda bisa punya Brongkos ayam menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Brongkos ayam

  1. Ini 1 kg dari ayam (potong sedang).
  2. Anda perlu dari Bumbu halus.
  3. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Ini 8 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  6. Persiapkan 2 jari dari kencur.
  7. Ini 2 jari dari jahe.
  8. Anda perlu 2 jari dari lengkuas.
  9. Persiapkan 5 buah dari klewek ( sesuai selera aja,kalo suka yg pekat di tambah.
  10. Persiapkan 1 keping dari trasi.
  11. Persiapkan 1 sdt dari mrica.
  12. Ini secukupnya dari Garam dan gula.
  13. Anda perlu dari Toping.
  14. Ini dari Cabe hijau besar, tomat hijau, kemangi, rawit merah ( klo suka.
  15. Ini dari Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  16. Persiapkan secukupnya dari Daun jeruk,daun salam.
  17. Persiapkan 2 gelas dari air.

Brongkos Handayani, Yogyakarta yang terletak di Alun-alun Kidul Yogyakarta merupakan salah Selain menyajikan brongkos dengan bumbu istimewa, warung ini juga menjual soto ayam dan nasi. Pilihannya ga cuma Brongkos Empal aja, ada Brongkos Ayam, Brongkos Koyor (tetelan sapi).. Ayam berlatih mental dan fisik sekaligus berkokok,. Lokasi Peternakan ayam Bangkok di kota Tanjung Enim Sumsel.

Brongkos ayam langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk,daun salam hingga harum.
  2. Masukan ayam aduk merata,kemudian tambahkan air.
  3. Biarkan bumbu meresap dan air surut.
  4. Setelah surut diamkan sampai hilang uap panas nya.
  5. Bungkus dengan daun pisang, beri toping dan bungkus.
  6. Kukus brongkos selama 15 menit.
  7. Matikan kompor dan brongkos siap di sajikan.
  8. Nb. Toping bisa ditambah blimbing wulung jika suka.

Yorumdan: Nasi Brongkos yang. / Warung Handayani. Denver Broncos Schedule: The official source of the latest Broncos regular season and preseason schedule. resep brongkos khas jogja. Dapuranggi.id - Kota Jogja memiliki banyak sekali sajian masakan Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam lamongan adalah salah satu jenis makanan khas. Resep Sayur Brongkos Mojokerto - sayur brongkos merupakan masakan khas Mojokerto Jawa Timur yaitu masakan dari potongan daging. Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia.