Cara Membuat Gurih Bistik Banjar

Bistik Banjar.

Anda bisa masak Bistik Banjar menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bistik Banjar

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 10 biji dari bawang merah.
3. Persiapkan 5 biji dari bawang putih.
4. Persiapkan 4 biji dari kemiri.
5. Anda perlu 1 ruas jempol dari jahe.
6. Anda perlu 1 biji dari bawang bombay iris.
7. Persiapkan 1 sdt dari pala.
8. Persiapkan 2 biji dari cengkeh.
9. Persiapkan dari setelunjuk kayu manis.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
12. Ini 1 sdt dari kecap asin.
13. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
14. Ini sedikit dari gula merah.
15. Ini sedikit dari bumbu penyedap bila mau.
16. Anda perlu dari bawang merah goreng.
17. Anda perlu 2 batang dari daun seledri.
18. Anda perlu 2 biji dari kentang goreng iris bulat.

Bistik Banjar instruksi

1. Campur kecap manis, kecap asin, garam, kaldu penyedap, merica, gula merah. Lumuri ayam dengan campuran tersebut. Diamkan 15 menit..
2. Bawang merah, bawang putih, kemiri digoreng sampai harum dan layu. Lalu haluskan bersama jahe..
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan matang..
4. Masukan irisan bawang bombay. Masak sampai bombay layu dan harum..
5. Tambahkan pala, kayu manis, cengkeh. Masukan ayam. Tambah kan air secukupnya. Masak ayam sampai ayam matang dan minyak keluar. Masukan kentang goreng. Aduk. Matikan api..
6. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri..