Resep: Sempurna Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan)

Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan).

Anda bisa masak Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan) menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan)

1. Ini 200 gram dari daging sapi potong2.
2. Ini 1.1 dari /2 sdm kecap manis.
3. Ini 50 gram dari gula merah.
4. Ini 5 cm dari kayu manis.
5. Ini 2 biji dari bunga lawang.
6. Ini 3 biji dari cengkeh.
7. Ini 1/2 sdt dari garam.
8. Ini 1/4 sdt dari gula.
9. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu ayam.
10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
11. Anda perlu 12 biji dari bawang merah.
12. Anda perlu 6 biji dari bawang putih.
13. Anda perlu 1 cm dari jahe.
14. Anda perlu 3 biji dari merica.
15. Persiapkan 1 cm dari pala.
16. Anda perlu 1/4 sdt dari kas kas.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari adas manis.
18. Anda perlu 50 ml dari minyak goreng.

Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan) instruksi

1. Siapkan daging yang sebelumnya sudah dipresto, kalau tidak pakai presto daging bisa dimasak ketika bumbu masuk.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan kecap manis dan gula merah, tambahkan air matang, masukan daging yang sudah dipresto tadi,masukan kayu manis, bunga lawang,cengkeh,tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk ayam..
3. Masak hingga air berkurang,koreksi rasa,karena daging nya sudah dipresto maka sebentar aja masaknya,terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop.jika sudah pas rasanya matikan kompor..
4. Bistik daging sapi khas banjar siap disajikan.taburi bawang goreng diatasnya, kalau ada tambahkan emping melinjo.hmm enak.