Bistik Ayam dan Telur Khas Banjar #Dandelion. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan Cara membuat: Panaskan wajan dan beri minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai wangi, kemudian masukkan ayam aduk rata. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.

Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Anda bisa masak Bistik Ayam dan Telur Khas Banjar #Dandelion menggunakan 23 bahan dan 20 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bistik Ayam dan Telur Khas Banjar #Dandelion

Persiapkan 400 gram dari ayam, potong sesuai selera.
Anda perlu 2 butir dari telur ayam rebus (boleh lebih).
Ini 5 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 3 sdm dari gula merah.
Persiapkan 1 bks dari kaldu ayam bubuk (saya pakai rayco ayam).
Anda perlu 1 biji dari kentang ukuran agak besar, potong dadu.
Persiapkan 1 biji dari wortel, potong sesuai selera.
Persiapkan 3 biji dari tomat, iris beberapa bagian.
Ini 2 batang dari daun bawang, potong-potong.
Persiapkan 1/2 dari bawang bombai iris memanjang.
Ini 3 batang dari besar daun seledri, rajang.
Ini secukupnya dari minyak untuk menumis.
Ini 1 batang dari kayu manis, kira2 seruas jari.
Anda perlu 2 butir dari cengkeh (saya gak pake karena bahan gak ada).
Persiapkan secukupnya dari gula, garam.
Anda perlu 2 gelas dari atau sekitar 400ml.
Anda perlu dari pelengkap : soun / su'un.
Persiapkan dari bumbu yang dihaluskan:.
Anda perlu 1 ruas dari jahe.
Ini 4 dari bawang putih.
Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
Persiapkan sedikit dari pala.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Aneka resep bistik daging pun mengalami perkembangan dan sampailah pada menu yang sering dirasakan saat ini. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.

Bistik Ayam dan Telur Khas Banjar #Dandelion langkah demi langkah

Bersihkan ayam, beri sedikit garam dan perahan jeruk nipis. Diamkan sebentar, Lalu bilas cuci bersih.
Masukan 1 bks rayco ayam, gula merah dan kecap, aduk rata.
Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap, sisihkan.
Goreng sebentar kentang hingga berwarna sedikit kuning kecoklatan, angkat. sisihkan.
Haluskan bumbu.
Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukan bumbu halus, kayu manis dan cengkeh, tumis sampai bumbu wangi dan matang.
Masukan ayam beserta kuah kecap gula merahnya kedalam tumisan bumbu.
Aduk rata, masak sebentar sampai ayam berubah warna sambil diaduk.
Setelah ayam wangi masukan air sekitar 2 gelas (sesuai selera). Saya suka agak banyak kuahnya.
Masukan juga telur, tambahkan gula dan sedikit garam dulu (karena ayamnya sebelumnya sudah pakai rayco). Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap kedalam ayam dan ayam matang sempurna..
Masukan irisan wortel, aduk dan masak sampai wortel setengah matang..
Masukan daun bawang dan potongan bombai.
Aduk rata, sambil dikoreksi rasanya. Tambahkan garam, gula, merica, kecap atau gula merah jika perlu, sampai rasanya pas sesuai selera..
Masukan kentang yang sebelumnya sudah di goreng.masak sebentar.
Terakhir masukan potongan tomat segar.
Aduk rata, masak sampai tomat layu saja.
Cicipi kembali rasanya, jika sudah pas matikan api. Taburi dengan daun seledri..
Siap disajikan.
Lebih nikmat lagi jika ditambahkan su'un /soun yg sebelumnya sudah direndam dengan air dingin..
Tata soun dalam mangkok/piring, siramkan dengan ayam bistik beserta kuahnya.ini foto bistik yang disajikan dengan soun/su'un.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat? Tapi makanan sesimple ini pun ramai yang malas untuk menyediakannya di rumah dan memesan makanan di kedai-kedai makan kan? Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis.