Resep: Sedap Bistik Ayam selera banjar ala herlin widodo

Bistik Ayam selera banjar ala herlin widodo.

Anda bisa masak Bistik Ayam selera banjar ala herlin widodo menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bistik Ayam selera banjar ala herlin widodo

1. Ini 1 kg dari ayam potong sesuai selera.
2. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
3. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
5. Persiapkan 1 batang dari kayu manis.
6. Persiapkan 2 buah dari kapulaga.
7. Anda perlu 5 buah dari cengkeng.
8. Persiapkan 2 buah dari kembang sisir.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
10. Anda perlu 1 buah dari wortel iris.
11. Anda perlu 2 buah dari kentang iris.
12. Ini 1 buah dari bawang bombay iris tipis.
13. Persiapkan 2 batang dari daun bawang iris.
14. Ini 3 batang dari daun seldri rajang.
15. Ini 5 sdm dari kecap manis.
16. Anda perlu 3 sdm dari gula merah.
17. Anda perlu 1 bungkus dari royco /secukupnua.
18. Ini 1 sdt dari garam / secukupnya.

Bistik Ayam selera banjar ala herlin widodo instruksi

1. Goreng utuh bamer dan baput serta jahe.
2. Haluskan bamer, baput, jahe, tambahkan gula merah garam, kecap manis, serta royco. Kayu manis dan rempah2 lainnya dimasukkan belakangan setelah semua bumbu halus.
3. Campurkan bumbu dan ayam aduk rata, lalu masak diatas api sampai ayam setengah matang.
4. Tambahkan kentang wortel aduk.
5. Tambahkan air aduk rata, masak spi mendidih.
6. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, masak spi matang, paskan rasa.
7. Bistik ayam siap disantap.