Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Bistik Ayam (Masakan Khas Banjar)

Bistik Ayam (Masakan Khas Banjar).

Anda bisa punya Bistik Ayam (Masakan Khas Banjar) menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bistik Ayam (Masakan Khas Banjar)

1. Ini 1 dari atau 1/2 ekor ayam.
2. Persiapkan 2 buah dari kentang (dipotong2).
3. Persiapkan 50 gr dari gula merah.
4. Ini 2 sdm dari Kecap manis.
5. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
6. Ini 1 dari daun seledri.
7. Anda perlu secukupnya dari bawang goreng.
8. Anda perlu secukupnya dari air.
9. Ini secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
10. Anda perlu secukupnya dari penyedap rasa (saya pakai royco rasa ayam).
11. Anda perlu secukupnya dari kayu manis + cengkeh.
12. Anda perlu 1/2 dari bawang bombay diiris tipis.
13. Ini dari Bumbu Halus :.
14. Persiapkan 5 dari Bawang Merah.
15. Persiapkan 5 dari Bawang putih.
16. Anda perlu secukupnya dari pala + merica.
17. Ini 1 ruas dari Jahe.
18. Ini sedikit dari sambal tomat (sya pke cathsup).

Bistik Ayam (Masakan Khas Banjar) langkah demi langkah

1. Sedikit minyak,tumis bumbu halus + irisan bawang bombay sampai wangi.
2. Masukkan Ayam + kentang kedalam tumisan, aduk2 hingga merata bumbunya..
3. Tambahkan air secukupnyaa sampai ayam benar2 terendam agar masaknya merata. gunakan api sedang..
4. Masukkan kecap dan gula merah aduk2 hingga merata tunggu sampai air meresap..
5. Kemudian tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa..
6. Jika semuanyanya sudah oke, ayam dan kentang sudah empuk, matikan kompor. angkat sajikan. beri taburan daun bawang dan bawang goreng santap bersama nasi hangat😉.