Resep: Enak Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam

Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.

Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Anda bisa punya Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam, potong2 lalu cuci bersih.
2. Persiapkan 1 bungkus dari tahu putih, potong segitiga.
3. Anda perlu 1 dari wortel, potong2 besar.
4. Anda perlu 1 dari kentang, kupas lalu potong2 besar.
5. Persiapkan 500 ml dari air.
6. Ini 500 ml dari santan dari 1/2butir kelapa.
7. Persiapkan 1 bungkus dari indofood bumbu gulai.
8. Anda perlu dari Bumbu halus (diblender) :.
9. Ini 5 dari bawang merah (besar2).
10. Ini 4 dari cabe merah.
11. Ini 2 dari cabe rawit merah (kalo mau agak pedas lebih dari ini).
12. Persiapkan 1 dari kemiri.

Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Ini bukan kari dari Jepang, ya, tapi kari yang akarnya dari India. Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek, jeroan (kikil/tunjang), atau sayuran (daun singkong).

Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang (tidak tercium bau bumbu mentah), lalu masukkan bumbu indofood gulai, tumis sampai tercampur rata.
2. Masukkan air, biarkan sampai mendidih lalu masukkan ayam, wortel dan kentang..
3. Setelah ayam matang, baru masukkan tahu putih dan santan. Beri royco, gula, merica, kecap bango sedikit saja. Biarkan sebentar sampai tahu matang lalu tes rasa. Selesai..

Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.