Bistik Ayam Khas Banjar. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk.
Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Ngomong-ngomong, aku sudah pernah lho berbagi resep Bistik Daging khas Solo.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa Salah satu sajian bistik yang memiliki rasa khas adalah bistik Banjar.
Anda bisa punya Bistik Ayam Khas Banjar menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bistik Ayam Khas Banjar
- Anda perlu 1 kg dari ayam bagian paha, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih.
- Ini 2 buah dari kentang, potong-potong.
- Ini 2 buah dari wortel, potong-potong.
- Anda perlu 2 btg dari daun bawang, potong serong.
- Persiapkan 5 btg dari daun seledri, iris tipis.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 4 sdm dari atau sesuai selera kecap manis.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Persiapkan 1,5 gelas belimbing dari air.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 9 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Persiapkan 1 sdt dari merica butiran.
- Persiapkan Sedikit dari pala.
- Persiapkan dari Bumbu Cemplung :.
- Ini 5 cm dari kayu manis.
- Ini 3 buah dari cengkeh.
- Anda perlu 3 buah dari kapulaga.
- Persiapkan 2 sisir dari bunga lawang.
- Persiapkan dari Pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya dari bawang merah goreng.
Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin. Bistik ayam goreng tepung crispy dengan saus pedas manis ala restauran dapat anda buat dengan mencoba resep bistik ayam berikut ini.
Bistik Ayam Khas Banjar instruksi
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu benar-benar matang..
- Masukkan potongan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah. Aduk hingga rata..
- Masukkan kentang dan air. Kemudian masukkan pula wortel setelah airnya mendidih beberapa saat..
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat..
- Sajikan bistik ayam dengan taburan bawang merah goreng..
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Tentunya nasi khas Banjar ini berbeda dengan nasi kuning khas Banjarnegara di Jawa Tengah, ataupun Banjar di Jawa Barat. Sejumlah makanan khas Banjarmasin ini memang sangat menarik untuk dicoba. Selain Soto Banjar, beberapa makanan di atas memang tidak terlalu banyak dijual di. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
