Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 34 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 1/2 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 3 dari daun salam.
3. Ini 3 dari daun jeruk.
4. Persiapkan 2 batang dari daun serai (memarkan).
5. Anda perlu 1/2 ruas jari dari Lengkuas (memarkan).
6. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
7. Persiapkan secukupnya dari Garam.
8. Persiapkan dari Kaldu bubuk secukupnya (me : royco).
9. Persiapkan dari 💮 Bumbu yang dihaluskan :.
10. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
11. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
12. Ini 3 butir dari kemiri (digoreng).
13. Persiapkan 2 butir dari kunyit (dibakar).
14. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
15. Ini 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 1 sdt dari lada.
17. Anda perlu 3 batang dari daun bawang ambil putihnya.
18. Persiapkan dari 💮 Bahan Pelengkap:.
19. Ini 4 butir dari telur, dipotong menjadi 2 bagian.
20. Persiapkan 100 gram dari kol, iris tipis.
21. Anda perlu 150 gram dari soun, direndam dengan air panas.
22. Persiapkan 3 batang dari daun bawang, diiris tipis.
23. Persiapkan 150 gram dari toge matang.
24. Ini dari Bawang goreng.
25. Ini dari Jeruk nipis.
26. Anda perlu 3 buah dari kentang, diiris tipis kecil-kecil (digoreng).
27. Anda perlu dari 💮 Bahan Sambal :.
28. Ini 150 gram dari cabe rawit merah.
29. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
30. Ini dari Garam.
31. Anda perlu dari Haluskan, kemudian siram kuah soto.
32. Ini dari 💮 Koya :.
33. Ini 7 lembar dari kerupuk udang.
34. Ini 1 siung dari bawang putih.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Rebus ayam..
2. Tumis semua bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk..
3. Tumis bumbu hingga wangi, beri sedikit air agar tidak lengket..
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, masak selama 30 menit sampai bumbu meresap di daging ayam..
5. Angkat ayam, kemudian digoreng sebentar, lalu disuwir-suwir..
6. Tulangnya masukkan lagi kedalam kuah soto..
7. Racik soto bahan pelengkap..
8. Sajikan....

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.