Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto ayam lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Anda perlu 1.5 liter dari air.
2. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
3. Persiapkan 5 cm dari lengkuas (digeprek).
4. Ini 1 cm dari jahe(digeprek).
5. Anda perlu 3 batang dari serai (digeprek).
6. Anda perlu 4 sdm dari garam.
7. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
8. Ini 3 batang dari daun bawang.
9. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
10. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
11. Ini 10 dari bawang merah.
12. Persiapkan 8 dari bawang putih.
13. Anda perlu 1 sdm dari merica.
14. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
15. Anda perlu dari Bahan pelengkap:.
16. Anda perlu 200 grm dari soun yang sudah diseduh.
17. Ini 200 gram dari kol (diiris).
18. Anda perlu dari Koya.
19. Anda perlu 1 butir dari telor.
20. Anda perlu dari Cara membuat koyah:.
21. Anda perlu 150 grm dari kerupuk udang.
22. Ini 4 sdm dari bawang putih goreng.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan langkah demi langkah

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu dengan bumbu kaldu hingga ayam menjadi empuk kurang lebih dua jam.
2. Daging ayam yang sudah direbus diangkat n ditiriskan,kemudian goreng ayam sebentar saja, angkat tiriskan n suwirkan daging ayam yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, serai, lengkuas,jahe,daun jeruk pada minyak yang sudah panas kemudian masukkan kedalam kuah bekas rebusan ayam aduk hingga tunggu sekitar 40 menit.
4. Sembari menunggu mari kita buat koyah dengan cara haluskan bawang putih yang sudah digoreng dan kerupuk udang hingga menjadi bubuk,kemudian sisihkan.
5. Siapkan mangkok isi dengan soun, telor, irisan kol,suwiran daging ayam,siram dengan kaldu yang dibuat lalu taburkan koya diatasnya.
6. Soto surabaya siap disajikan.
7. Selamat mencoba.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.