Soto ayam lamongan super simpel. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Anda bisa masak Soto ayam lamongan super simpel menggunakan 26 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Soto ayam lamongan super simpel

Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong).
Persiapkan 2 tangkai dari seledri, iris tipis.
Ini 2 batang dari daun bawang iris tipis.
Anda perlu 1/4 buah dari kol / gubis, iris tipis.
Ini 1 ons dari kecambah (optional).
Persiapkan 1 bungkus dari ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan.
Persiapkan 4 butir dari telur, rebus dan bagi 2.
Ini 3 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris tipis.
Persiapkan dari Bumbu halus :.
Ini 2 ruas dari kunyit bakar.
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
Ini 3 buah dari kemiri.
Ini 8 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan dari Bahan perkedel:.
Ini 3 buah dari kentang, goreng.
Anda perlu Secukupnya dari bawang merah goreng.
Persiapkan 1 butir dari telur, kocok.
Anda perlu dari Bahan koya:.
Anda perlu 6 buah dari kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi).
Ini 3 siung dari bawang putih goreng.
Persiapkan dari Sambal :.
Ini 10 buah dari cabe rawit.
Anda perlu Secukupnya dari air.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Soto ayam lamongan super simpel langkah demi langkah

Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya).
Suwir ayam, sisihkan.
Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat.
Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa.
Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng.
Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata.
Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air.
Sajikan, selamat makaaan 😍😍.
Ittadakimassu 😍🙏🏼.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.