Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa punya Soto ayam lamongan menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Soto ayam lamongan
- Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
- Persiapkan 2 1/2 liter dari air.
- Anda perlu 1 batang dari serai memarkan.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Ini 1 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 cm dari jahe memarkan.
- Persiapkan 1 cm dari lengkuas memarkan.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 6 butir dari kemiri.
- Ini 1 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari merica butiran.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Persiapkan dari soun.
- Ini dari toge.
- Ini dari bawang goreng.
- Ini dari daun bawang.
- Anda perlu dari sambal rawit rebus.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto ayam lamongan langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam sampai bersih. sisihkan.
- Rebus ayam sampai empuk sesekali ambil buihnya. angkat ayam tiriskan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas jahe, daun jeruk sampai harum. masukkan kedalam rebusan ayam. masak sampai mendidih. tambahkan garam. cek rasa. matikan kompor.
- Goreng ayam sebentar saja. angkat tiriskan dan suir suir. sisihkan.
- Tata didalam mangkok, toge, soun, ayam suir suir, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. siram dengan kuah soto. sajikan dg pelengkap. selamat mencoba dan menikmati.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.