Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
2. Persiapkan 2 liter dari air untuk merebus.
3. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
4. Anda perlu 2 batang dari daun bawang, rajang.
5. Persiapkan 2 batang dari seledri, potong jdi 4 bagian.
6. Persiapkan 2 sdt dari garam.
7. Anda perlu 1 sdt dari gula.
8. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk bila suka.
9. Ini dari Bumbu halus :.
10. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
11. Ini 5 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
13. Ini 1/2 sdt dari merica butiran.
14. Persiapkan 4 cm dari kunyit.
15. Ini 2 cm dari jahe.
16. Persiapkan 2 cm dari laos.
17. Persiapkan dari Bumbu tambahan.
18. Ini 2 batang dari serai.
19. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
20. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
21. Persiapkan dari Pelengkap:.
22. Persiapkan dari Jeruk nipis.
23. Persiapkan dari kol, rajang halus.
24. Anda perlu dari kecambah.
25. Ini dari Sambal.
26. Persiapkan dari Koya.
27. Persiapkan dari Kerupuk udang.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Didihkan air, rebus ayam hingga empuk (kira2 30 menit). Kecilkan kompor..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan ke rebusan ayam. Masak kembali hingga mendidih kemudian masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
3. Jika sudah pas matikan kompor, ambil beberapa potong ayam kemudian goreng sebentar sampai bagian luarnya kering, angkat kemudian suwir suwir. Sajikan soto bersama pelengkapnya..
4. Cara membuat koya : goreng 3 siung bawang putih kemudian haluskan dengan 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng..
5. Sambal : rebus 1 siung bawang putih bersama 10 buah cabe rawit (sesuai selera) dan 1 buah cabe keriting. Kemudian haluskan, tambah sejumput garam. Beri 1 sdm air matang. Sambal siap.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.