🍲Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Anda bisa punya 🍲Soto Ayam Lamongan menggunakan 31 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari 🍲Soto Ayam Lamongan

Anda perlu 1/2 kg dari Ayam (2 paha ayam).
Ini 3 butir dari telur Ayam.
Anda perlu Seruas dari jahe di geprek.
Anda perlu 2 ltr dari Air (secukupnya).
Persiapkan 2 buah dari Jeruk nipis.
Ini 2 sdm dari bawang goreng.
Ini 1 btg dari daun bawang prey (cincang halus).
Anda perlu 1 btg dari seledri (cincang halus).
Ini dari 🥘🥘🥘bahan pelengkap🥘🥘🥘.
Persiapkan 200 gr dari Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan.
Anda perlu 1 bks dari soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan.
Ini 200 gr dari Kubis / kol (iris halus).
Persiapkan dari 🌰🌰🌰bumbu halus🌰🌰🌰.
Anda perlu 9 siung dari bawang merah.
Ini 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 butir dari kemiri.
Persiapkan seruas dari kunyit.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica butiran.
Anda perlu secukupnya dari garam.
Persiapkan secukupnya dari gula pasir.
Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
Ini dari 🌶🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶🌶.
Ini 3 lbr dari daun jeruk.
Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
Persiapkan 2 btg dari sereh dimemarkan.
Ini Seruas dari lengkuas di geprek.
Anda perlu dari 🏺🏺🏺bubuk koya🏺🏺🏺.
Anda perlu 8 buah dari kerupuk udang tanggung.
Ini 4 siung dari bawang putih goreng.
Persiapkan dari 🌶🌶🌶sambal🌶🌶🌶.
Ini 20 biji dari cabe rawit merah (direbus).

Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Cara membuat soto lamongan ayam yang seenak dan selezat resep asli dari Jawa Timur memang gampang gampang susah. Buat yang belum pernah mencoba memasak resep soto lamongan tentu akan sedikit minder dan takut. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji.

🍲Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

Rebus telor ayam digabung dengan cabe rawit merah, tiriskan... kupas telor ayamnya & uleg kasar cabe rawit merahnya, sisihkan....
Cuci bersih ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, buang busa-busanya.
Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk rata hingga bumbu matang.
Angkat bumbu matang & kemudian tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi. Masak lagi ayam hingga mendidih & matang. Jangan lupa test rasanya yaa... siapa tahu kurang asin atau kurang apa 😊.
Kemudian angkat ayamnya & tiriskan, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Dan suwir-suwir ayamnya... sisihkan.
BUMBU KOYA : haluskan kerupuk udang & bawang putih goreng... bisa di blender atau di uleg, sisihkan.
PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, telor rebus & bubuk koya. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. ^SOTO AYAM LAMONGAN^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍.
Mariii makan semua 😋😋😋.
Dan selamat mencoba yaa 🤗.

One of Indonesian most popular chicken soup. Depends on which soto, it may even come with kerupuk (crackers) and acar (pickle). Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.