Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan Hidangkan dengan tambahan seledri dan bawang goreng.

Itulah resep soto ayam Betawi yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Anda bisa masak Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal menggunakan 25 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal

Ini 5 buah dari ceker ayam.
Ini 1 dari dada ayam buat jd 6 potongan (saya pakai ayam negeri).
Persiapkan 2 dari daun bawang.
Persiapkan 6 dari daun jeruk.
Persiapkan 2 dari sereh.
Persiapkan Secukupnya dari air.
Anda perlu Secukupnya dari GGM (gula, garam, merica).
Anda perlu dari Bumbu halus :.
Anda perlu 4 dari bawang merah.
Ini 6 dari bawang putih.
Anda perlu 3 dari kemiri.
Anda perlu 1 dari pala.
Persiapkan dari Siapkan :.
Persiapkan 2 butir dari telur rebus.
Anda perlu Secukupnya dari tauge.
Anda perlu Secukupnya dari kol iris tipis.
Anda perlu Secukupnya dari mie/bihun (saya gak pake).
Persiapkan dari Daun seledri iris tipis.
Persiapkan dari Bawang merah goreng.
Persiapkan dari Bahan koya :.
Anda perlu Secukupnya dari kerupuk udang (saya pake merk finna).
Persiapkan 2 butir dari bawang putih.
Anda perlu dari Bahan sambal :.
Ini Secukupnya dari cabe rawit (sesuai selera).
Anda perlu Secukupnya dari air.

Karena anda bisa membuat sendiri di rumah kalian dengan beberapa macam resep soto Lamongan yang akan dibahas secara lengkap seperti di bawah ini. Maka soto ceker ayam lamongan siap disajikan. Selain itu, soto lamongan tidak lengkap tanpa hadirnya koya. Koya ini biasanya ditambahkan di atas kuah Cara Membuat Soto Lamongan.

Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal langkah demi langkah

Siapkan panci dan rebus air dengan ayam dan ceker untuk membuat kaldu. Sisihkan.
Blander bumbu halus. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Sampai wangi dan berubah warna, apinya kecil saja sambil diaduk agar kemiri tidak gosong.
Setelah harum masukkan ayam dan ceker yg telah direbus ke dalam wajan dan beri sedikit air kaldu. Tunggu sampai mendidih.
Tuang isi wajan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam tadi. Beri GGM dan daun bawang. Aduk sesekali sampai air menyusut sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas kuah soto telah siappppp..
Lalu ambil ayam yg ada dalam kuah soto, goreng sebentar lalu suwir2.(cekernya biarkan di dalam panci (gak usah digoreng))..
Tata dalam piring tauge, kol, bihun, telur dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto. Beri daun seledri, koya dan telur. Siap disajikan.
Nb : cara membuat koya, goreng krupuk udang dan bawang putih cincang lalu hancurkan hingga menjadi bubuk.
Nb :cara membuat sambal, rebus cabe. Lalu uleg cabe dan beri sedikit air..
Nb : cara bikin telur rebus ya direbus aja telurnya. Lalu setelah matang rendam air dingin agar pas ngupas gampang lepas gak merobek kulit.
Nb : bihunnya di rendam air hangat ya bund.
Selamat mencoba dan recook ya sahabat ibunma.

Rebus ayam kampung muda yang telah dipotong-potong Soto lamongan juga bisa langsung ditambahkan dengan nasi untuk langsung dimakan, atau bisa. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri. Koya adalah pelengkap soto lamongan lengkap yang terbuat dari bahan utama kerupuk udang Sajikan kuah bersama ayam suwir, pelengkap, koya instan siap pakai dan sambal. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.