Soto ceker ayam lamongan. DI Soto ayam lamongan bendungan hilir h. sugiono. AKHIRNYA KETEMU CEKER DAN PENTOL BEGAL PEDAS di PEKAN RAYA INDONESIA Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Goreng ayam dan ceker hingga matang lalu tiriskan.
Diamkan hingga agak dingin, lalu suwir.
Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
Anda bisa punya Soto ceker ayam lamongan menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Soto ceker ayam lamongan
- Ini 1/4 dari ceker ayam.
- Persiapkan dari Kol, tauge, sahun, daun bawang, tomat, bawang goreng.
- Ini dari Bumbu yang di haluskan :.
- Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Ini seujung jari dari Jahe.
- Persiapkan seujung jari dari Lengkuas.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan dari Daun salam, daun jeruk, sereh. (geprek).
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan.
Soto ceker ayam lamongan langkah demi langkah
- Rebus ceker hingga empuk.
- Rendam sohun, tauge dan kol pada air panas. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu yang digeprek. Masak hingga matang dan harum..
- Masak air hingga mendidih, tuang bumbu yang sudah ditumis. Masukan ceker, Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir. Cek rasa.
- Siapkan bahan yang sudah di siram air panas pada mangkuk. Sohun, kol, tauge, tomat, daun bawang, tambahkan kuah soto dan ceker. Beri sedikit kecap (optional) dan taburan bawang goreng. Siap disajikan..
Penggemar Soto tidak boleh melewatkan resep Soto Ayam Lamongan yang rasanya maknyus pakai ayam kampung dan ceker sebagai pelengkap yang tiada duanya. Ya suwiran ayam kampung yang padat dagingnya dan ceker ayam yang lembut di tiap gigitannya, langsung aja. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya.