Cara Membuat Gurih Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto ayam lamongan menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Anda perlu 3-4 potong dari ayam.
2. Persiapkan 2 liter dari air.
3. Ini 2 cm dari jahe geprek.
4. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
7. Persiapkan 3 cm dari laos geprek.
8. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.
9. Persiapkan Secukupnya dari garam.
10. Anda perlu dari Bumbu halus :.
11. Ini 9 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
14. Ini 5 cm dari kunyit.
15. Ini 1/2 sdt dari merica butiran.
16. Persiapkan dari Pelengkap :.
17. Anda perlu Secukupnya dari soun.
18. Persiapkan Secukupnya dari ceker ayam.
19. Ini Secukupnya dari koya.
20. Persiapkan Secukupnya dari daun bawang (aku masukin kuah dan dimasak).
21. Ini Secukupnya dari bawang goreng.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan instruksi

1. Rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, jgn lupa buang busa nya.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan laos, daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai bumbu matang dan daun layu, lalu masukan kedalam rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.
3. Angkat ayam tiriskan, lalu goreng (jgn terlalu matang).
4. Siram soun dgn air panas agar layu, buang airnya lalu masukan ayam suwir, sementara itu masukan garam dan kaldu bubuk kedalam kuah soto dan koreksi rasa.
5. Siram kuah soto ke atas soun dan ayam, lalu masukan bawang goreng dan koya (untuk pembuatan koya dari kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih yg sudah digoreng lalu dihaluskan) lalu tambah sambal dan jeruk nipis.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.