Soto Ayam Lamongan+Koya. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Apabila kuah soto sudah siap, maka saatnya membuat bubuk koya. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan+Koya menggunakan 28 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan+Koya

Ini 1/2 ekor dari ayam bagian dada potong2 kecil+ceker.
Persiapkan 1 ruas dari jahe geprek utk rebus ayam.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Ini dari Bumbu halus dan bahan tumis:.
Ini 2 sdm dari bawang merah halus.
Persiapkan 1 sdm dari bawang putih halus.
Persiapkan 1 sdt dari jahe halus.
Persiapkan 3 sdt dari kunyit halus.
Persiapkan 1 sdt dari kemiri halus.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Ini 2 lembar dari daun salam.
Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
Persiapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
Anda perlu dari Garam, lada bubuk, penyedap ayam/sapi (1 sdt).
Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan dari Bahan sambal :.
Ini 10 dari rawit merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Ini dari Bahan Koya :.
Ini 6 dari kerupuk udang yg sudah dgoreng.
Ini 2 siung dari bawang putih digoreng sbntr.
Persiapkan dari Topping isi dan taburan :.
Ini 1 lembar dari bihun/sohun rendam air hangat(lalu tiriskan).
Persiapkan secukupnya dari Daun bawang potong2.
Ini dari Bawang goreng.
Anda perlu dari Jeruk lemon / nipis potong2.

Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family members was admitted to hospital next to it in Jl.

Soto Ayam Lamongan+Koya instruksi

Cuci bersih ayam, lalu siapkan air utk merebus ayam, masuka. Geprekan jahe,jika air sudah agak mendidih,masukan garam dan ayam perlahan, rebus sambil saring busa lemaknya (api sedang).
Sambil menunggu ayam matang, siapkan minyam goreng kurleb 2 sdm, tumis bahan halus,daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas, bubuk ketumbar.aduk rata sampai.harum.
Lalu masukan bumbu tumisan kedalam air kaldu ayam yg sedang drebus, sambil aduk, masukan garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir. Aduk rata sambil tes rasa..
Sambil nunggu matang, kita bikin koyanya dulu, blender halus kerupuk udang dan bawang putih yg sudah dgoreng smpai halus.tarub dalam wadah mangkuk kecil atau toples kecil aja bs dsimpan lebihnya.bs buat mkn indomie, bubur ayam, atau makanan hangat lainnya..
Skrg bikin sambalnya, blender rawit merah sm bawang merah, jgn lupa kasih air secukupnya dan garam.blender sampai halus.taruh dlm mangkuk kecil..
Utk soto ayamnya bs dtmbhkan sedikit perasan jeruk lemon/nipis dan 1 sdt bubuk koyanya, sambil diaduk dan tes rasa lagi. Jika ayam audah empuk dan kuahnya sudah pas. Matikan kompor..
Selamat mencoba 🙏😊.
Selamat mencoba 🙏😊.

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.