Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 1/2 kg dari daging ayam (saya pakai dada ayam).
2. Ini 2 liter dari air (kurang lebihnya untuk kuah).
3. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
4. Anda perlu 2 batang dari sereh (geprek.
5. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
6. Anda perlu dari Gula.
7. Anda perlu dari Garam.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
10. Persiapkan 7 butir dari bawang putih.
11. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
12. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
13. Ini dari Pala (saya pakai setengah).
14. Persiapkan dari Bahan koya.
15. Anda perlu dari Bawang putih (iris dan goreng).
16. Persiapkan dari Kerupuk udang (goreng).
17. Anda perlu dari Bahan sambal.
18. Persiapkan dari Cabai rawit.
19. Persiapkan dari Garam.
20. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
21. Ini dari Nasi.
22. Persiapkan dari Telor rebus.
23. Anda perlu dari Kubis (iris2).
24. Anda perlu dari Toge (saya rebus sebentar).
25. Anda perlu dari Jaruk nipis.
26. Persiapkan dari Bawang Goreng.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Rebus air dalam panci.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum, lalu masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna / matang.
3. Tuang sebagian air rebus dipanci ke dalam wajan, aduk rata.
4. Lalu tuang kembali ayam dan bumbu halus di wajan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan merica... Koreksi rasa... Masak sampai ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk, angkat dan goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan suwir2 ayam.
6. Cara membuat koya: bawang putih yg sudah di goreng di tumbuk bersama dengan kerupuk udang yg sudah digoreng sampai cukup hancur.
7. Cara membuat sambal: uleg / haluskan cabe & garam pakai cobek.
8. Penyajian: taruh dalam mangkuk nasi, kubis, toge, ayam suwir dan telur rebu... lalu siram dengan kuah panas... Beri taburan bawang goreng....
9. Pelengkap sambal, koya, jeruk nipis (kucuri air jeruk nipis di atasnya / opsional), kecap manis, tempe goreng atau perkedel kentang jg enak 😁😁😁.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.