Cara Membuat Gurih Kare Ayam/ Gulai Ayam

Kare Ayam/ Gulai Ayam.

Anda bisa masak Kare Ayam/ Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Kare Ayam/ Gulai Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam, potong 6.
2. Anda perlu 1/4 dari kelapa parut, peras jadi santan.
3. Anda perlu 2 batang dari serai, geprek.
4. Ini Secukupnya dari garam.
5. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
6. Persiapkan 2 siung dari bawang merah, iris goreng.
7. Persiapkan 1 siung dari bawang putih, iris goreng.
8. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
9. Ini 5 siung dari bawang merah.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
11. Ini 3 buah dari cabe keriting.
12. Anda perlu 7 buah dari cabe rawit.
13. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
14. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
15. Ini 1 ruas dari lengkuas.
16. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
18. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
19. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.

Kare Ayam/ Gulai Ayam langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih.
2. Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan.
3. Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk.
4. Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. Setelah matang taburi dengan bawang goreng.
6. Sajikan ❤️.