Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Soto Ayam Lamongan
- Persiapkan 1/2 ekor dari Ayam, potong2.
- Ini 2 liter dari Air.
- Anda perlu 2 cm dari Jahe, geprek.
- Ini 2 lembar dari Daun salam.
- Anda perlu 5 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang dari Serai, geprek.
- Ini 4 cm dari Laos, geprek.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Ini 5 cm dari Kunyit.
- Persiapkan 2 butir dari Kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Merica butiran.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah
- Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
- Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terll kering, suwir2 dagingnya. Saya ga diapa2in ayamnya, dibiarkan utuh saja ga digoreng dan ga disuwir2. Sajikan dengan berbagai pelengkap. Karena mendadak,saya ga pake pelengkap apa2. cuma ditambahin telur rebus.hehehe.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.