Cara mudah untuk Memasak Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 500 gram dari ceker ayam.
2. Anda perlu 3 potong dari ayam paha atas (karena dagingnya enak).
3. Anda perlu 50 gram dari soun.
4. Persiapkan 1 liter dari air.
5. Persiapkan dari Garam.
6. Anda perlu dari Gula pasir.
7. Ini dari Bumbu Halus.
8. Ini 10 siung dari bawang merah.
9. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
10. Ini 2 cm dari kunyit.
11. Ini 2 cm dari jahe.
12. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
13. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
14. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
16. Anda perlu dari Pelengkap Tumisan.
17. Ini 2 batang dari serai.
18. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
19. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
20. Ini 2 cm dari lengkuas.
21. Persiapkan dari Pelengkap Sajian.
22. Persiapkan dari Daun bawang.
23. Persiapkan dari Bawang goreng.
24. Ini dari Telur rebus.
25. Anda perlu dari Koya bubuk (kerupuk udang, bawang putih goreng, bawang merah goreng dichopper/blender).

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Cuci bersih ceker ayam dan ayam potong..
2. Rebus sebentar ceker ayam dan ayam potong, buang air pertamanya (agar kaldunya bersih dari sisa2 vaksin ayam). Lanjut rebus kembali hingga menjadi kaldu. Angkat ayam potong untuk disuir-suir..
3. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/chopper/blender..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum..
5. Tuangkan hasil tumisan ke dalam rebusan kaldu ayam aduk hingga merata. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula, merica, dan ketumbar..
6. Siapkan mangkuk saji, masukan bahan pelengkap, dan tuangkan kuah. Soto Ayam Lamongan siap disajikan👌🏻.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.