Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Soto Ayam Lamongan
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam bagian dada.
- Ini 4 liter dari air putih.
- Anda perlu 3 batang dari daun bawang.
- Anda perlu secukupnya dari daun jeruk.
- Anda perlu 4 batang dari serai.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari gula.
- Anda perlu dari penyedap rasa royco ayam.
- Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 jempol dari jahe.
- Ini 1 jempol dari kunyit.
- Ini 6 butir dari kemiri.
- Ini 1 bungkus dari merica "Ladaku".
- Ini dari Bahan topping:.
- Persiapkan 2 papan dari bihun.
- Ini dari ayam suwir.
- Anda perlu dari keripik kentang.
- Persiapkan dari kol iris tipis.
- Ini dari seledri.
- Persiapkan dari bawang merah goreng.
- Persiapkan dari sambal cabe (opsional).
- Ini dari kecap (opsional).
- Persiapkan dari kerupuk udang.
- Persiapkan dari jeruk nipis untuk perasan.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah
- Rebus ayam untuk diambil kaldunya. Kalau sudah pisahkan ayam dengan air kuahnya. (Ayamnya digoreng dan disuwir untuk topping).
- Sebelum bumbu dihaluskan, tumis dulu sebentar sampai masak. Klo sudah, blender sampai halus dan kemudian tumis lg dengan minyak sampai betul-betul masak. Jangan lupa masukkan serai dan daun jeruknya.
- Setelah masak bumbunya, masukkan ke dalam air kuah tadi. Dan jangan lupa dikasih irisan daun bawang, garam, gula, royco ayam. Rebus sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Siapkan topping nya.
- Siap disajikan dan selamat menikmati...
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.