Cara Memasak Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Ini 400 gr dari daging ayam.
2. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 2 buah dari kemiri disangrai.
5. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
6. Ini 1 ruas dari jahe.
7. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
8. Ini 1 helai dari daun salam.
9. Anda perlu 2 helai dari daun jeruk.
10. Anda perlu 1 batang dari daun sereh.
11. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
12. Ini Secukupnya dari garam.
13. Ini Secukupnya dari penyedap rasa.
14. Anda perlu dari Bahan Koya.
15. Ini 10 dari krupuk udang.
16. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
17. Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
18. Persiapkan 25 gr dari soun rebus.
19. Ini 3 batang dari daun bawang iris-iris.
20. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
21. Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng.
22. Anda perlu Secukupnya dari sambal.
23. Ini Secukupnya dari kol dirajang halus.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

1. Kupas dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, dan jahe. Lalu tumis dengan potongan daun sereh hingga harum..
2. Masukkan daging ayam dalam panci, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan air hingga ayam terendam dan rebus hingga ayam matang..
3. Angkat ayam bila sudang matang, lalu goreng. Suwir-suwir ayam dan sisihkan. Tambahkan air pada panci yang berisi kaldu dengan bumbu soto, lalu didihkan..
4. Untuk membuat koya, goreng bawang putih yg sudah diiris2, goreng krupuk udang. Lalu blender hingga halus. Simpan dalam wadah kedap udara..
5. Penyajian, siapkan mangkok isi dengan nasi, bubuhkan soun yang sudah direbus, irisan halus kol, ayam suwir, irisan daun bawang. Siram dengan kuah soto panas. Tambahkan koya, sambal, bawang goreng dan jeruk nipis..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.