Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Soto Ayam Lamongan
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan Secukupnya dari air.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari sereh.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari kaldu bubuk royco rasa ayam.
- Ini Sedikit dari minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 10 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/4 sdt dari jintan.
- Ini 1 sdt dari lada.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 biji dari pala (boleh skip).
- Ini dari pelengkap :.
- Ini dari so'un (rendam pakai air biasa).
- Ini dari kol (iris tipis).
- Anda perlu dari bawang goreng.
- Ini dari koya (kerupuk udang+bawang putih di goreng, lalu di haluskan).
- Anda perlu dari daun bawang+seledri (iris2).
- Ini dari sambal cabe rawit (rebus, lalu di blender).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto Ayam Lamongan instruksi
- Cuci ayam sampai bersih. rebus ayam sampai empuk, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan daun jeruk, batang sereh (geprek), secukupnya garam & kaldu bubuk royco ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Tata di dalam mangkok. Nasi, irisan kol, soun(yg sudah di rendam air sebelumnya), ayam suir suir, koya, irisan daun bawang+seledri, taburan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Beri sedikit perasan jeruk nipis..
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.
