Resep: Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 2 ltr dari air.
3. Persiapkan 2 cm dari jahe.
4. Ini dari Bumbu halus.
5. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 2 buah dari kemiri.
8. Persiapkan 5 cm dari kunyit.
9. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
10. Ini dari Tambahan bumbu halus.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
13. Ini 2 batang dari serai (keprok).
14. Persiapkan 4 cm dari laos (keprok).
15. Persiapkan Secukupnya dari garam.
16. Ini Secukupnya dari penyedap rasa ayam.
17. Persiapkan dari Pelengkap :.
18. Ini 1 bks dari sohun.
19. Ini 3 butir dari telur rebus.
20. Ini 6 dari perkedel (pakai yg racik instan bungkusan).
21. Ini 8 sdm dari sayur toge (rendam air panas, sisihkan).
22. Ini Secukupnya dari kol/kubis (iris halus).
23. Anda perlu 1 buah dari tomat (iris).
24. Ini Secukupnya dari daun bawang.
25. Ini Secukupnya dari daun seledri.
26. Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng.
27. Ini dari Sambal soto.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Siapkan panci, masukan air, ayam dan jahe. Buang lemak kotor ayam (busa putih saat merebus ayam) sampai bersih yaa. Kalo kurang bersih kuah bisa cepat basi..
2. Belender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukan tambahan bumbu halus sprti daun salam, dauk jeruk, laos, dan serai sampai bumbu wangi dan daun layu..
3. Masukan tumisan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam, masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa dan tunggu sampai ayam benar2 matang..
4. Setelah matang, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Tidak usah terlalu kering ya biar ayamnya tetap lembut saat disuwir..
5. Masukan soun, irisan ayam, toge, kol, telur rebus, daun bawang, seledri, tomat iris, dan bawang goreng ke dalam mangkuk. Lalu tuang kuah soto ke dlm mangkuk berikan sambal soto dan perasan jeruk kunci agar lebih nikmat..
6. Makan bersama nasi, kerupuk dan perkedel. Selamat mencoba 😊.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.