Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Resep, Masakan and Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

  1. Persiapkan 1 ekor dari Ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
  2. Ini 2 butir dari Telur rebus.
  3. Ini 1 batang dari Daun bawang & seledri untuk kuah.
  4. Anda perlu 2 liter dari Air.
  5. Ini 6 bh dari Daun jeruk.
  6. Ini 2 btg dari Serai geprek.
  7. Ini 1 keping dari Bihun jagung rendam air panas.
  8. Anda perlu Secukupnya dari Kol iris tipis.
  9. Persiapkan Secukupnya dari Bawang goreng untuk kuah & penyajian.
  10. Persiapkan Secukupnya dari Seledri iris tipis untuk penyajian.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Minyak untuk menumis dan menggoreng.
  12. Anda perlu 1 bh dari Jeruk nipis iris jadi 4pcs untuk penyajian.
  13. Persiapkan Secukupnya dari Koya bawang putih goreng + kerupuk udang dihaluskan.
  14. Persiapkan Secukupnya dari Sambal ulek 20pcs cabe rawit rebus + garam.
  15. Ini Secukupnya dari Kerupuk udang goreng untuk pelengkap.
  16. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  17. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  18. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  19. Persiapkan 1 ruas dari Kunyit.
  20. Ini 3 butir dari Kemiri.
  21. Anda perlu Secukupnya dari Pala.
  22. Persiapkan Secukupnya dari gula, garam, merica.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan instruksi

  1. Blender bahan bumbu lalu tumis, tambahkan serai geprek dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi..
  2. Setelah wangi, masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai setengah matang..
  3. Pindahkan ke panci. Tambahkan air. Rebus sampai matang..
  4. Tiriskan ayam, lalu goreng dengan minyak sampai kecoklatan. Sisihkan..
  5. Masukkan bawang daun + seledri + sedikit bawang goreng pada kuah. Tunggu sampai wangi, lalu masukkan secukupnya koya, test rasa. Kuah siap disajikan..
  6. Penyajiannya : masukkan bihun dalam mangkok, beri kol, irisan ayam, setengah butir telur, irisan seledri, bawang goreng, dan koya. Siram dengan kuah panas. Tambahkan sambal dan juga kerupuk udang.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.