Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa masak Soto ayam lamongan menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Soto ayam lamongan
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
- Anda perlu dari Jahe memarkan.
- Anda perlu 2 buah dari serai memarkan.
- Anda perlu 1 ruas jempol dari lengkuas.
- Anda perlu 2 dari daun salam dan 3 daun jeruk robek jadi 2 bagian.
- Ini 2 batang dari daun bawang iris seruas jari.
- Persiapkan dari Daun seledri cincang kasar.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 8 dari bawang merah.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Ini 1 ruas jempol dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas telunjuk dari jahe.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Anda perlu Secukupnya dari merica bubuk.
- Ini secukupnya dari Gula, garam dan penyedap.
- Ini dari Pelengkap :.
- Ini dari Telur asin.
- Anda perlu dari Koya.
- Persiapkan dari Sambal.
- Persiapkan Irisan dari kol.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto ayam lamongan instruksi
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan jahe yang sudah dimemarkan lalu buang buih kotor ketika sudah mendidih. Sisihkan.
- Tumis bahan halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang. Jika sudah masukan kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi. Jika sudah pas, tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap..
- Masukan daun bawang dan seledri. (jika ada masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng terlebih dahulu).
- Sisihkan ayam, dan goreng hingga kecoklatan.
- Siapkan nasi hangat, beri jeruk nipis, irisan seledri, irisan ayam, irisan telur dan koya. Jangan lupa sambalnya 😋.
- .
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.