Cara mudah untuk Memasak Gurih Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto ayam lamongan menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Persiapkan 1/2 Kg dari Ayam.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
3. Ini 9 Siung dari Bawang Merah.
4. Ini 5 Siung dari Bawang Putih.
5. Anda perlu 3 Butir dari Kemiri.
6. Persiapkan 2 Ruas dari Kunyit.
7. Ini 1/2 Sdt dari Lada.
8. Anda perlu dari Bahan Cemplung :.
9. Anda perlu 3 Lembar dari Daun salam.
10. Anda perlu 5 Lembar dari Daun Jeruk.
11. Anda perlu 2 Batang dari Serai (geprek).
12. Anda perlu 3 cm dari Lengkuas (geprek).
13. Anda perlu Secukupnya dari Jahe (geprek).
14. Ini Secukupnya dari Gula.
15. Ini Secukupnya dari Garam.
16. Ini Secukupnya dari Masako Ayam.
17. Persiapkan 2 Buah dari Jeruk nipis untuk perasan.
18. Anda perlu dari Pelengkap :.
19. Ini dari Kol.
20. Anda perlu dari Kecambah.
21. Anda perlu dari Soun.
22. Ini dari Telur rebus.
23. Persiapkan dari Tomat.
24. Persiapkan dari Daun Bawang.
25. Anda perlu dari Tomat.
26. Persiapkan dari Bubuk Koya :.
27. Ini 7 buah dari Kerupuk udang yg sudah matang.
28. Persiapkan 3 Siung dari Bawang Putih goreng.
29. Anda perlu Secukupnya dari Ebi kering.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jahe sampai air mendidih. Ambil kotoran busa di permukaan nya.
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Lengkoas yg sudah di geprek.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sebentar sampai ayam matang sempurna.
4. Setelah itu angkat ayam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Dinginkan. Lalu suwir2 sampai ayam habis...
5. Beri secukupnya masako, gula dan sasa ke dalam air soto yg sedang di masak. Test rasa. Taburi daun bawang. Matikan api.
6. Dalam mangkuk, taruh semua bahan pelengkap termasuk ayam suwirnya kemudian siram dengan air kaldu soto tadi. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat.
7. Untuk bubuk koya sebagai taburan. Cara membuatnya tinggal ulek/ haluskan kerupuk, ebi dan bawang putih goreng nya.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.