Soto ayam lamongan spesial. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam.
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Anda bisa masak Soto ayam lamongan spesial menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Soto ayam lamongan spesial
- Persiapkan 500 gr dari ayam (paha/dada).
- Anda perlu 7 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Ini 1 batang dari bawang prei.
- Persiapkan 1 batang dari sereh.
- Ini dari Gula.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Lada.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 2 butir dari kapulaga.
- Anda perlu 3 butir dari cengkeh.
- Ini dari Bahan tambahan.
- Persiapkan 2 ons dari tauge.
- Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
- Persiapkan 3 batang dari seledri.
- Ini dari Jeruk nipis.
- Ini dari Telur rebus.
- Anda perlu 1/4 kg dari kentang goreng keripik.
- Ini dari Sambal.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep soto lamongan ini termasuk salah satu dari resep tradisional yang gampang dijumpai di daerah manapun di negara kita. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Soto ayam lamongan spesial instruksi
- Uleg/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan potongan bawang prei.
- Masukkan ayam dengan ditambahkan sedikit air agar bumbu meresap masak sebentar.
- Masak hingga ayam matang lalu beri potongan seledri dan daun bawang.
- Ayam yang dimasak bersama kuah soto disisihkan lalu digoreng setelah itu disuwir dengan ukuran agak besar dan ditaburkan diatas nasi dan bahan pelengkap lainnya (telur rebus, kecambah, sambal, jeruk nipis, kentang goreng tipis).
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep soto ayam lamongan kuah bening untuk jualan. Inilah rahasia cara membuat soto lamongan asli kuah kuning lengkap dengan cara bikin koya. Yuk pelajari cara membuat soto ayam lamongan asli. Masakan kuliner asli dari daerah jawa ini menjadi masakan nusantara karena kelezatannya.