Cara Mempersiapkan Lezat Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Soto ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto ayam Lamongan

1. Ini 300 gr dari daging ayam.
2. Persiapkan 1 bungkus kecil dari soun.
3. Ini 1/4 potong dari kol.
4. Ini 1 bungkus dari kecambah.
5. Persiapkan 4 butir dari telur ayam.
6. Anda perlu 2 buah dari tomat ukuran sedang.
7. Ini dari Bumbu :.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
11. Ini 1 sdt dari merica.
12. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
13. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
14. Ini 1 lembar dari daun salam.
15. Ini 2 lembar dari daun jeruk purut.
16. Persiapkan 1 ruas jari dari Lengkuas.
17. Persiapkan 1 batang dari sereh.
18. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
19. Anda perlu Secukupnya dari garam & penyedap rasa.
20. Persiapkan dari Bahan tambahan :.
21. Anda perlu 2 sdm dari minyak untuk menumis.
22. Persiapkan 1 liter dari air untuk kuah.
23. Ini dari Bawang goreng.
24. Ini dari Sambal.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam Lamongan langkah demi langkah

1. Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica (saya pakai merica bubuk), jahe, kunyit. Keprek lengkuas dan sereh. Suwir-suwir daun jeruk..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3. Rebus ayam. Karna saya pakai ayam potong jadi ini adalah air rebusan yang kedua. Air rebusan yang pertama saya buang..
4. Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan ayam. Bumbui garam & penyedap rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang & matikan api..
6. Ambil ayam dari kuah soto dan suwir2. Siapkan bahan pelengkapnya; Kecambah rendam sebentar dalam air panas, soun yg sudah direbus, kol yang diiris tipis dan rendam sebentar dalam air mendidih. Tomat juga diiris tipis, telur rebus kupas kulitnya dan bawang goreng. Serta sambal dan jeruk nipis iris sisinya..
7. Tata semua bahan pelengkap diatas nasi & tuangkan kuah soto. Sajikan dengan tambahan kerupuk/emping & kecap manis jika suka..
8. Sambal : Cabe rawit rebus haluskan. Tambah air jika suka encer..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.