Cara mudah untuk Memasak Enak Soto Ayam Lamongan Asli

Soto Ayam Lamongan Asli. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.

Sotonya enaaakk TERIMA KASIH SUDAH MENONTON VIDEO. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan Asli menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan Asli

1. Anda perlu 1 ekor dari Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis.
2. Ini 1/2 ekor dari Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih.
3. Anda perlu 2 batang dari Sereh.
4. Anda perlu Secukupnya dari Bawang Goreng.
5. Ini Secukupnya dari Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk.
6. Anda perlu Secukupnya dari kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk.
7. Persiapkan Secukupnya dari Soun.
8. Persiapkan Secukupnya dari Seledri.
9. Ini Secukupnya dari Kubis.
10. Persiapkan 4 batang dari Daun Bawang Pre.
11. Persiapkan Secukupnya dari Cabe Rawit, rebus, blender, lalu tumis sebentar.
12. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
13. Anda perlu Secukupnya dari Penyedap.
14. Ini dari Pelengkap :.
15. Ini dari Kecap Manis.
16. Ini dari Jeruk Nipis.
17. Anda perlu dari Telur Rebus.
18. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
19. Persiapkan 15 siung dari Bawang Merah.
20. Persiapkan 7 siung dari Bawang Putih.
21. Anda perlu 5 ruas dari Kunyit ukuran sedang.
22. Anda perlu 2 cm dari Lengkuas.
23. Anda perlu 2 cm dari Jahe.
24. Persiapkan 6 butir dari Kemiri.
25. Anda perlu 1 sdt dari Merica.
26. Ini 1 sdm dari Ketumbar.
27. Persiapkan 1 sdt dari Jinten.
28. Ini 1/2 butir dari Pala.
29. Anda perlu 5 lembar dari Daun Jeruk, buang tangkai tengahnya.

Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep soto ayam lamongan asli Jawa Timur yang berkuah gurih bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock).

Soto Ayam Lamongan Asli instruksi

1. Rebus air setengah panci tanggung hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan sereh, garam, penyedap secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali.
3. Setelah rebusan bumbu mendidih, masukkan ayam yg sudah dibersihkan, rebus selama +- 90 menit - 120 menit, jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, lalu iris tipis atau suwir.
4. Masukkan bandeng yg sudah dibungkus plastik ke dalam rebusan bumbu, tunggu selama +- 15 menit atau hingga bandeng matang, setelah matang angkat, blender dengan sedikit air, lalu tuang ke rebusan bumbu (ini nantinya jadi kuah).
5. Tambahkan air sampai panci penuh, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
6. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang pre yg sudah dipotong2 (jgn potong terlalu tipis atau kecil), matikan api..
7. Sajikan dengan suwiran ayam, soun, kubis, bawang putih goreng, seledri, dan koyah krupuk udang.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.