Resep: Sempurna Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.

Ayam bumbu bali sangat cocok untuk menu sarapat ataupun makan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Anda bisa punya Ayam Bumbu Bali menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Bumbu Bali

1. Ini 1/2 ekor dari ayam negeri (kurleb 6 potong).
2. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
3. Ini 3 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 2 cm dari lengkuas geprek.
5. Anda perlu 1 dari bt sereh geprek.
6. Persiapkan 1/2 bungkus dari santan kara.
7. Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
8. Anda perlu 4 buah dari rampai (tomat kecil), bisa diganti tomat yang lain.
9. Anda perlu 1 sdt dari cuka apel (bisa pk daun jeruk,asem atau perasa lemon).
10. Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
11. Ini 2 sdm dari gula merah halus (1/3 iris Gula merah uk sedang).
12. Anda perlu secukupnya dari garam.

Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss.

Ayam Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Rendam ayam dengan air panas kurleb 5 menit. Lalu bilas dengan air mengalir.
2. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam,gula merah serta ayam. Aduk hingga merata (pake api kecil)..
3. Kemudian masukkan 300 ml air yang dicampur santan kara, atau secukupnya air hingga ayam terendam..
4. Masak hingga santan mendidih, *pake api sedang/kecil.
5. Masukkan irisan tomat dan kecap, cuka dan garam secukupnya., Jika pake daun jeruk atau lainnya, masukkan bersamaan daun salam tadi. Bisa juga pake kaldu atau penyedap rasa sesuai selera. Tes rasa,jika sudah pas. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang,.
6. Sajikan dan siap dinikmati.

Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan ayam yang cocok disantap dengan nasi hangat ini.