Cara Mempersiapkan Gurih Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto ayam lamongan menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto ayam lamongan

1. Ini 1/2 kg dari paha ayam tanpa dipotong" ckup dipotong menjadi 2 bagian.
2. Ini 1/4 dari ceker ayam.
3. Persiapkan dari Daun seledri.
4. Anda perlu dari Daun pre.
5. Anda perlu dari Garam.
6. Persiapkan dari Micin.
7. Anda perlu 3 dari telur ayam.
8. Anda perlu dari Bihun jagung.
9. Ini dari Serai.
10. Anda perlu dari Jeruk nipis( peras sedikit ke dalam sambelnya /peras pas mau mkn.
11. Ini dari Daun jeruk.
12. Persiapkan dari Daun salam.
13. Ini dari Bahan yg digoreng ->dihaluskan.
14. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
16. Ini 1 dari kemiri.
17. Anda perlu Sedikit dari ketumbar.
18. Persiapkan Sedikit dari merica.
19. Ini dari Kunyit.
20. Ini dari Lengkuas.
21. Anda perlu Sedikit dari jahe.
22. Persiapkan Sedikit dari serai.
23. Persiapkan dari Bahan untuk sambal.
24. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
25. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
26. Anda perlu 10 dari cabe rawit (terserah).

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto ayam lamongan instruksi

1. Goreng smua bahan yg telah diiris kecuali serai,setelah digoreng haluskan semua bahan.setelah itu panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukan smua bahan yg telah dihaluskan masukan daun jeruk.serai.daun salam kemudian tumis sampai harum....
2. Bersihkan ayam terlebih dahulu setelah itu rebus ayam sampai mendidih masukan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam dan tambahkan garam,micin aduk sampai rata..masak sampai ayam berubah warna menjadi kuning...
3. Setelah ayam berubah warna menjadi kuning angkat paha ayam (biarkan ceker tetap direbus)kemudian panaskan minyak goreng paha ayam sampai kecoklatan(bole tanpa digoreng)...setelah itu kuah yang masih ada cekernya tambahkan air dan garam agar tdk kental..masak hingga mendidih,cek rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam...kemudian iris bawang pre& seledri. Setelah kuah sudah matang masukan bawang pre tunggu sebentar kemudian matikan kompor masukan daun seledri -> siap disajikan....
4. Masak telur ayam sampai matang.kemudian tiruskan....kemudian masak air sampai mendidih masukan bihun jagung 1 lembar setelah agak sedikit mengembang tiriskan...rebus bahan untuk membuat sambal sampai matang kemudian haluskan & beri kuah soto sedikit....

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.