Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Resep, Masakan and Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto Ayam Lamongan

  1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri).
  2. Ini 3 batang dari sereh,geprek.
  3. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk.
  4. Persiapkan Secukupnya dari air (saya 1,5 liter).
  5. Anda perlu Secukupnya dari garam,gula,merica dan kaldu bubuk.
  6. Anda perlu dari Bumbu Yang Di Haluskan :.
  7. Ini 8 butir dari bawang merah.
  8. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
  10. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
  11. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  12. Ini dari Bahan Serbuk Koya :.
  13. Ini 2 dari krupuk udang.
  14. Anda perlu 3 siung dari bawang putih,iris lalu goreng.
  15. Anda perlu dari Bahan Sambal :.
  16. Anda perlu Secukupnya dari cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek.
  17. Ini dari Bahan Pelengkap :.
  18. Anda perlu dari Soun (saya pakai bihun),seduh air panas.
  19. Persiapkan dari Kecambah.
  20. Ini dari Bawang goreng (saya skip).
  21. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  22. Persiapkan dari Seledri,iris.
  23. Anda perlu dari Daun bawang,iris.
  24. Anda perlu dari Kol,iris tipis.
  25. Anda perlu dari Telur rebus.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah

  1. Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan..
  2. Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya..
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa..
  4. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus..
  5. Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.