Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Soto Ayam Lamongan
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Ini 7 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg dari serai, geprek.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Ini dari Bahan sambal :.
- Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap :.
- Ini dari Soun.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Persiapkan dari Telor rebus.
- Ini dari Daun seledri.
- Anda perlu dari Kerupuk.
- Persiapkan Irisan dari kol.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Soto Ayam Lamongan langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk.
- Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir.
- Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit.
- Sajikan soto sama bahan pelengkap.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.