Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis.
Anda bisa masak Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis menggunakan 30 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari ketumbar sangrai.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Persiapkan Secukupnya dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 2 bks dari lada putih bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu Geprek :.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Ini 3 batang dari serai.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 3 Potong dari dada ayam.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang hijau.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari kaldu ayam.
- Ini Secukupnya dari garam dan gula.
- Ini dari Bahan untuk koya :.
- Persiapkan dari Kerupuk udang yg sudah di goreng.
- Ini dari Bawang putih yg sudah di goreng.
- Persiapkan dari Tambahan untuk soto :.
- Anda perlu Irisan dari daun bawang hijau.
- Ini Irisan dari kol.
- Anda perlu dari Mie bihun putih.
- Persiapkan dari Telor rebus.
- Anda perlu dari Sambal soto :.
- Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah di rebus air panas.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih di rebus juga air panas.
Soto Ayam Lamongan Mudah Cara Buatnya Simpel dan Praktis langkah demi langkah
- Siapkan panci tambahkan sedikit minyak goreng di paci (anti lengket). Kemudian masukan bumbu halus yg sudah di bled. Aduk2 hingga tercium harum masukan semua bumbu geprek aduk2 kembali sampai agak layu..
- Tambahkan air kedalam panci masukan dada ayam rebus hingga mendidih dan ayam matang. Stlh ayam matang sisihkan lalu suir2 ayam masukkan kembali ke kuah tambahkan potongan daun bawang hijau. Didihkan sebentar, kuah sudah siap..
- Lalu kita buat koya : campurkan kerupuk udang dan bawang putih yg sudah di goreng blend/ulek hingga halus. Koya siap di gunakan.
- Cara buat sambal : campurkan bawang putih dan cabe rawit blend hingga halus lalu beri sedikit garam dan gula tambahkan air panas/kuah sotonya. Sambal dan siap..
- Siapkan mangkok, tambahkan nasi hangat beri sedikit mie bihun, irisan kol,dan irisan daun bawang,irisan tomat, dan telor rebus juga koya dan sambal. Selamat mencoba. Resepnya mudah dan simpel bukan ?..